Silur

Classificació científica del silur

Regne

Animalia

Phylum

Chordata

Comanda

Siluriformes

Nom científic

Siluriformes

Estat de conservació del silur:

Ubicació del silur:

Dades del silur

Presa principal

Peixos, granotes, cucs

Característica distintiva

Cap pla i ample i bigotis

Tipus d’aigua

• Fresc

Nivell de pH òptim

6.5 - 8.0

Habitat

Rius i llacs de flux ràpid

Depredadors

Peixos grans, aus, mamífers, rèptils

Dieta

Carnívor

Menjar preferit

Peix

Mida mitjana de l’embragatge

40

Eslògan

Hi ha prop de 3.000 espècies diferents!

Característiques físiques del silur

Color

• Marró
• Gris
• Groc
• Negre
• Blanc
• tan

Tipus de pell

Escales

Esperança de vida

8 - 20 anys

Llargada

1cm - 270cm (0,4in - 106in)

S’alimenta a les profunditats del llac o del riu, el bagre sempre és conscient del seu entorn gràcies als destacats bigotis a la cara i a una elaborada xarxa de receptors químics a tot el cos.

Aquest sorprenent aparell sensorial d’aquesta espècie transmet informació important sobre la composició del seu entorn circumdant. El silur també ha servit com a delicadesa habitual en moltes cultures humanes de tot el món. Això és alhora una benedicció i una maledicció. Quan no hi ha cap regulació sobre la caça, el silur pot ser conduït al límit de l'extinció. Però quan els humans s’interessen per la seva supervivència, es permet que el silur prosperi.

3 fets increïbles del silur!

• El silur es coneix amb molts noms locals diferents. Al sud americà, ho ésde vegades anomenat gat de fang o cap de rialla.
• Això és introduït pels humans en diversos entorns no nadius amb finalitats agrícolesuna de les principals espècies invasores del món. Pot causar greus danys a l’ecosistema en consumir gran part de les plantes i animals locals.
• Algunes espèciesproduir un compost verinós per fer front a les amenaces. Això ha demostrat ser perillós per als humans en pocs casos rars. El verí del silur a ratlla d’anguila en particular ha provocat la mort d’unes poques persones.

Classificació del silur i nom científic

Tots els bagres pertanyen a un sol ordre conegut amb el nom científic deSiluriformes. Com ja sabreu, un ordre és el següent nivell principal de taxonomia per sota d’una classe. En el cas del silur, és una classe d’aletes de raigs peixos conegut com elActinopterigis, que també inclou tonyina, peix espasa, salmó, bacallà i molts altres tipus de peixos. Tots els silures van evolucionar a partir d’un únic avantpassat comú. Això significa que un sol grup es va ramificar i va conduir a tots els silures moderns.

Espècie de silur

L’ordre dels Siluriformes posseeix una diversitat realment sorprenent. Conté unes 3.000 espècies repartides en 35 famílies diferents. En comparació, l'ordre dels primats, que inclou tots els humans, simis i micos, només es compon d'uns pocs centenars d'espècies. A continuació, es mostren alguns exemples d'espècies de bagres:

• Silur blau:Endèmica de Mèxic i el sud-est dels Estats Units, aquesta és l’espècie de bagre més gran de tot el continent nord-americà. Amb la seva coloració gris-blau, aquest peix és molt tolerant a les aigües salobres, cosa que li ha permès prosperar en tota mena de rius i llacs.
• Canal Catfish:Aquesta espècie habita gran part dels Estats Units i Mèxic a l’est de les Muntanyes Rocalloses. Ha obtingut el títol de les espècies de peixos gat més pescades del món. Si alguna vegada heu menjat silur, és probable que tingueu aquest tipus de peix. Aquesta popularitat ha portat a la seva introducció a Europa, Àsia , i Sud Amèrica , on de vegades es considera una espècie invasora.
• Micro silur:Aquest peix tropical d’aigua dolça d’Amèrica del Sud és una de les espècies de bagres més petites del món. Creix fins a una longitud no superior a una o dues polzades.
• Peix gat gegant del Mekong:A l’altre extrem de l’espectre, l’enorme bagre gegant del Mekong forma part de la família del silur de tauró. Habita a la conca del Mekong del sud-est asiàtic i Xina .
• Goonch:També conegut com el bagre del dimoni gegant, el goonch és una espècie gran que pesa més de 200 quilos. Residint principalment a l’Índia, el goonch a vegades ha inspirat fascinació i terror en igual mesura.

Aspecte del silur

Aquest peix es presenta en una gamma diversa de colors, formes i característiques diferents, però hi ha alguns trets diferents que uneixen totes les espècies. La característica física més destacada és la parella de llargs pals (els bigotis o palpadors) al llarg de la mandíbula superior que actuen com a òrgans sensorials. La majoria tenen receptors a tot el cos que els permeten tastar o olorar diversos productes químics a l’aigua, però les barbetes són els principals instruments a través dels quals detecten l’entorn que els envolta. Un sol parell és estàndard, però alguns poden tenir fins a quatre parells de bigotis disposats al llarg de la boca, el musell i la barbeta.

Una altra característica sensorial important és una estructura òssia que connecta la bufeta natatòria amb el sistema auditiu del peix anomenat aparell weberiano. Això li permet produir i detectar sons a l’aigua.

La majoria tenen el cos llarg i el cap aplanat per permetre l’alimentació del fons. Amb la seva tendència a enfonsar-se en lloc de flotar, dediquen la major part del temps a tamisar el terra per menjar, normalment durant la nit, però de vegades també durant el dia. Les seves boques estan àmpliament espaiades per prendre grans quantitats d'aliments alhora. La majoria de les espècies són de color gris, blanc, groc, marró o verd. La pell consta de plaques òssies o un revestiment de moc en lloc d’escates. En algunes espècies hi ha una columna vertebral a prop de les aletes per allunyar els depredadors perillosos. Sol produir una picada aguda o un verí molt dolorós i debilitant.

La mida també reflecteix la seva immensa diversitat. L’ordre oscil·la molt entre el bagre banjo, que fa menys d’una polzada de llarg, i el bagre wel veritablement massiu, que mesura fins a 15 peus de llarg i 660 lliures de pes. Les diferències sexuals entre homes i dones semblen produir-se en aproximadament la meitat de totes les famílies documentades. Algunes espècies presenten adaptacions realment inusuals. Per exemple, el peix gat cap per avall fa honor al seu nom nedant cap per avall. El silur elèctric a dins Àfrica pot generar uns 450 volts d’electricitat. El silur que camina pot recórrer terra per distàncies curtes entre piscines movent-se per les seves aletes i cua anteriors. Té la capacitat de respirar oxigen de l’aire. Cadascuna d’aquestes adaptacions s’adapta bé a l’entorn on viu.

Distribució, població i hàbitat del silur

La majoria d’aquestes espècies de peixos habiten les regions d’aigua dolça poc profunda de tots els continents del planeta, excepte Antàrtida . Les úniques excepcions són diverses espècies adaptades específicament per a ambients d’aigua salada o fins i tot coves. Les xifres de població són generalment força fortes a tot el món i la majoria d’espècies encara no estan en risc d’extinció. No obstant això, algunes espècies estan cada vegada més en perill a causa de la sobrepesca i la contaminació marina. Es considera que el bagre gegant del Mekong del sud-est asiàtic i la Xina, el bagre andí de l’Equador, el bagre de bigoti cec de Mèxic i diverses altres espècies en perill crític , mentre que molts altres estan tendint així.

Depredadors i preses de silur

Aquest peix viu a tants llocs diferents que té una llista sorprenent de depredadors. Alguns dels depredadors més comuns són les aus rapinyaires, serps , caimans , llúdrigues , peix (inclosos altres bagres), i per descomptat els éssers humans . A causa de la seva gran mida física i les espines defensives, el bagre no és gairebé la primera opció de presa amb què molts depredadors volen combatre. Però algunes de les espècies més petites en particular són les més vulnerables.

La dieta d’aquest peix també varia molt segons la ubicació. La majoria d’espècies s’alimenten d’algues aleatòries, cargols , cucs, insectes , i altres petites criatures marines xuclant-les o engolint-les amb les seves enormes boques. Les espècies més grans consumeixen granotes , tritons , ocells , rosegadors i altres animals també.

Reproducció i vida útil del silur

Amb aproximadament 3.000 espècies a tenir en compte, aquest peix varia bastant pel que fa als seus hàbits de reproducció. L’època de reproducció sol produir-se a finals de primavera i principis d’estiu. Les femelles poden pondre milers d’ous a la vegada dins de petits amagatalls com ara escletxes de roca o vegetació densa. Els ous eclosionen ràpidament després de només cinc o deu dies. Al pare se li encarrega bona part del deure dels pares. L’esperança de vida màxima d’una espècie típica de silur es troba entre els vuit i els 20 anys en llibertat. Alguns d'ells, òbviament, són víctimes de depredadors molt abans.

Silur a la pesca i la cuina

El silur és un plat tan popular a tot el món que gran quantitat de silur es cultiva deliberadament a les granges. Cada cultura local tendeix a tenir el seu propi mètode de cocció del bagre. Al sud-est Estats Units , normalment es fregeix i es fa amb farina de blat de moro. Al sud-est asiàtic, es fa a la planxa o es fregeix i després es menja amb diverses verdures i espècies. A Hongria es cuina amb salsa de pebre vermell i fideus.