Donuts que no costen a la terra

Per a aquelles persones que intenten no contribuir a la devastadora indústria de l’oli de palma no regulada evitant els aliments i productes que el contenen, pot ser molt difícil (gairebé impossible) gaudir de dolços amb una bona tassa de cafè amb els amics, ja que la majoria de les botigues - Els productes de forn comprats contenen greix vegetal o oli, sense indicació del que contenen i molt menys si l’oli de palma utilitzat és sostenible o no.

Això, però, ja no és així, gràcies a un negoci local de Suffolk anomenat Jam Gourmet Donuts ( JamGouDou ). Els seus deliciosos bunyols fets a mà, deliciosos, vénen amb una gran varietat de sabors, des de les clàssiques opcions de vidre i afruitat, fins a l’esmorzar més xocolata (xocolata amb malví fos) i es cuinen amb'Un oli per fregir que està cobert pels certificats de Green Palm, que dóna suport a la producció d'oli de palma sostenible'.

Per obtenir més informació sobre l’ús d’oli de palma sostenible als seus bunyols, ens vam posar en contacte amb Pete Smith i la gent encantadora de JamGouDou per veure què havien de dir sobre l'ús d'oli de palma sostenible i per què era important per a ells fer-ho ...

1. Quins productes o parts dels vostres productes contenen oli de palma sostenible?
Utilitzem oli de palma per fregir el bunyol.

2. Només utilitzeu oli de palma sostenible als vostres productes?
L’oli de palma a causa de la seva gran molècula entra menys oli a la massa i fa que el producte acabat sigui menys greixós. Sostenible perquè també estimo el meu món.

3. Quant de temps utilitzeu oli de palma sostenible als vostres productes?
Des que vaig entrar a l’empresa.

4. Per què creieu que és important que utilitzeu oli de palma sostenible als vostres productes?
La gent està molt més preocupada d’on prové el seu menjar i què els fa a ells i al planeta, així que és bo donar-los el que volen.

5. D'on prové l'oli de palma sostenible?
Utilitzo una empresa anomenada Olleco que emmagatzema olis PREP que tenen l’acreditació sostenible.

6. Trobeu que l’ús de l’oli de palma sostenible en els vostres productes us beneficia com a empresa?
Des del punt de vista moral, sí, però ningú ha dit que jo faci servir Jamgoudou perquè utilitzeu oli de palma.

7. Heu trobat alguna diferència en els vostres productes des que utilitzeu oli de palma sostenible?
L’oli de palma produeix un producte final de millor qualitat.

8. La transició a l’ús sostenible de l’oli de palma ha estat fàcil o ha comportat complicacions?
Molt fàcil i un avantatge afegit Olleco emporta el meu oli usat per reciclar-lo en biocombustible.

9. Creieu que altres empreses podrien utilitzar oli de palma sostenible en els seus productes?
Si utilitzen oli de palma, la diferència de cost és mínima si produeixen un oli usat com jo, se’ls pagarà perquè sigui molt rendible.

10. Hi ha alguna cosa que vulgueu esmentar que no hagi estat coberta per les preguntes anteriors?
Tret que la gent sàpiga què i com consumeix un recurs i l’efecte que té sobre el medi ambient, no pot canviar les seves accions. Per tant, no hem de perdre mai l’oportunitat d’educar.

Els seus deliciosos bunyols vénen en caixes de 12 amb un assortiment que costa només 10,95 lliures esterlines i, si les coses no podrien millorar, també es lliuren a tot el país perquè pugueu enviar els vostres bunyols directament a casa o a l’oficina al migdia del dia següent. Per obtenir més informació sobre ells i per demanar els vostres bunyols en línia, visiteu el seu Lloc web , Feed de Twitter i Pàgina de Facebook .